Thunersee Blog
Packliste für die Chästeilet im Justistal – das gehört in den Rucksack!
Publiziert am
11. September 2025
Die Chästeilet im Justistal ist kein gewöhnlicher Ausflug – es ist ein jahrhundertealtes Ritual, das Gäste und Einheimische gleichermassen begeistert. Einmal im Jahr, jeweils im September, treffen sich Bauern, Sennen und Besucher beim Spycherberg oberhalb des Thunersees. Hier wird der Alpsommer feierlich beendet: Die über den Sommer produzierten Käseleibe werden auf traditionelle Weise aufgeteilt – begleitet von meterhohen Käsetürmen, handverlesenen Losen, geschmückten Kühen, Alphornklängen und Jodelgesang. Ein Tag, der tief im Brauchtum verwurzelt ist und dennoch pure Lebensfreude ausstrahlt.
Damit Sie diesen besonderen Anlass unbeschwert geniessen können, lohnt es sich, clever zu packen. Hier unsere ultimative Packliste für die Chästeilet:
Die Packliste für die Chästeilet
- Wanderschuhe – sicherer Halt auf Alpwegen und Wiesen.
- Warme Jacke – gegen kühlen Wind und Bergwetter.
- Pullover oder Jäggli – perfekt zum Schichten.
- Mütze oder Stirnband – schützt Kopf und Ohren.
- Eduwishemd – Tradition trifft Stil, gehört einfach dazu.
- Rucksack – praktisch für Proviant, Getränke und vielleicht ein Stück Käse.
- Weinglas – das kleine Insider-Accessoire mit Kultstatus.
- Wein – zum Anstossen und Teilen.
- Bier – für die, die’s lieber hopfig mögen.
- Sackmesser – unverzichtbar in den Bergen und beim Käse.
- Evtl. trockene Reserve-Kleidung – falls das Wetter dreht.
- Bargeld – nicht überall ist Kartenzahlung möglich.
- Handschuhe – warme Finger machen den Tag angenehmer.
- Wasser – für den Durst zwischendurch.
- Sandwich – kleine Stärkung für zwischendurch.
Blog-Tipp: Weniger ist mehr – aber das Richtige
Die Chästeilet ist kein Ort für überladene Rucksäcke. Viel wichtiger ist es, die richtigen Dinge mitzunehmen: wetterfeste Kleidung, ein Sackmesser, etwas Bargeld und ein Glas für den Wein. So bleiben die Hände frei – und genug Platz im Rucksack für Erinnerungen, schöne Fotos und vielleicht eine kleine Stärkung vom Fest.
Und: früh aufbrechen lohnt sich! Wer den Morgen im Tal erlebt, spürt die besondere Atmosphäre, wenn die Sonne langsam über die Bergspitzen steigt, Alphornklänge durchs Tal ziehen und die Käseleibe sorgfältig zu Türmen gestapelt werden.
Die Tradition – seit Jahrhunderten lebendig
Die Chästeilet ist weit mehr als ein Fest – sie ist Teil des kulturellen Erbes des Berner Oberlands. Seit Jahrhunderten wird im Justistal während des Alpsommers Käse hergestellt. Zum Abschluss der Alpzeit wird er am Spycherberg zusammengetragen und unter den Bauern und Sennen aufgeteilt.
Das geschieht nach einem traditionellen Verfahren: Die Käseleibe werden gestapelt, Lose gezogen und die Anteile zugeteilt. Für die Sennen bedeutet das nicht nur den Ertrag einer ganzen Saison, sondern auch Stolz auf ihre Arbeit und Dankbarkeit gegenüber Natur und Tieren.
Rund um die Käseverteilung entsteht ein Volksfest: geschmückte Kühe ziehen durchs Tal, Jodler und Alphornbläser sorgen für Stimmung, und Besucher können die einzigartige Mischung aus Tradition, Geselligkeit und Natur erleben.
Fazit: Ein Tag für alle Sinne
Die Chästeilet im Justistal ist mehr als ein Brauchtum – sie ist ein Erlebnis für Augen, Ohren, Nase und Gaumen. Mit der richtigen Ausrüstung geniessen Sie den Tag in vollen Zügen: das Läuten der Kuhglocken, den Duft der Alpkräuter, den Anblick der Käseleibe und natürlich den würzigen Geschmack des frischen Alpkäses.
Also: Rucksack packen, Wanderschuhe schnüren, früh losziehen – und eintauchen in ein Stück gelebte Schweizer Tradition, das Sie garantiert nicht vergessen werden.
